Hai bàn thắng của Pellegrini và Mkhitaryan giúp Roma đánh bại Empoli ở vòng 7 Serie A, qua đó nhanh chóng quên đi thất bại ở trận derby thủ đô một tuần trước. Không dừng lại ở đó, chiến thắng này còn giúp Mourinho đi vào lịch sử giải đấu cao nhất xứ sở mỳ ống.
Cụ thể, Mourinho lập kỷ lục khi bất bại 42 trận liên tiếp trên sân nhà ở Serie A trong kỷ nguyên một chiến thắng giành 3 điểm (từ 1994/95), vượt qua con số 41 trận của Max Allegri tại Juventus trong giai đoạn 9/2015 – 9/2017.
Trong số 42 trận trên, Mourinho có 4 trận với Roma và 38 trận với Inter. Nếu chỉ tính riêng mùa này, Roma trong tay Mourinho không những bất bại mà thậm chí toàn thắng trên sân nhà cả 6 trận đã đấu, bao gồm 4 trận ở Serie A và 2 ở Europa Conference League.
Có một chi tiết nói lên mức độ đặc biệt của Roma trong tay Mourinho là họ san bằng kỷ lục với PSG về số bàn thắng được ghi bởi các tiền vệ trong mùa này ở giải VĐQG với 10 bàn. Những cái tên nổi bật dưới thời Mourinho là Pellegrini và Veretout có cùng 4 pha lập công.
Chiến thắng trước Empoli đưa Roma trở lại Top 4 Serie A. Sau 7 vòng đấu, thầy trò Mourinho thắng 5, thua 2, giành 15 điểm và kém đội dẫn đầu Napoli tới 6 điểm. Dù Mourinho là một chuyên gia đua đường trường nhưng với lực lượng mỏng của Roma, đội bóng thủ đô không được đánh giá cao trong cuộc đua vô địch.